包菜五花肉卷的做法

五花肉

包菜（莲花白）

胡椒粉、耗油、五香粉、老抽、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、料酒

五花肉洗净，切片

锅内烧开水下准备好的包菜（包菜一定要一整片完好的包下来）煮熟备用

取适量胡椒粉、耗油、五香粉、老抽、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、料酒撒在五花肉上，腌制15分钟左右

锅内热油

把腌制好的五花肉放入锅中，炸制两面金黄即可，然后装盘备用

把准备好煮熟的整片包菜沿中间切开，不要中间有梗的部分，然后把五花肉放进包菜里包好就只做好了。

如果觉得味道有点淡，可以自己再制作一个蘸碟来拌。