经常从超市买这种表面带着砂糖的饼干吃，现在自己终于也可以自己做了，还感觉蛮开心的，我想如果做一种食物，能让自己开心也是一件蛮不错的事情，大家也可以跟着做做看，味道真的不错。
工具/原料
1
10ML 打散的鸡蛋液
2
10ML 牛奶
3
1.25g 香草粉
4
2.5g 泡打粉
5
50g 糖粉
6
40g 黄油
7
110g 低筋面粉
8
适量 粗砂糖、食用盐
步骤/方10ML 牛奶法
1
以前经常从超市买这种表面带着砂糖的饼干吃，现在自己终于也可以自己做了，还感觉蛮开心的，我想如果做一种食物，能让自己开心也是一件蛮不错的事情，大家也可以跟着做做看，味道真的不错。
2
黄油软化后轻轻的搅打至光滑。
4
加入盐，搅拌均匀。
5
分二次加入打散的鸡蛋液，搅拌至合其充分融合。
6
分二次加入牛奶，搅拌至合其充分融合。
7
加入香草粉，搅拌均匀。搅拌好的黄油糊，应该是光滑细腻均匀。
8
将低筋面粉和泡打粉一并筛入黄油糊中。
9
将合好的面团，擀成0.3cm厚的薄片，压形。
10
把成型的薄片，放入烤盘中，在表面刷上一层牛奶，撒上适量的粗砂糖。
11
烤箱预热190度五分钟 放入烤箱，中层，烤大概十分钟，饼干烤到略有发黄就可出炉了，放冷就可以吃了
注意事项
要搅拌均匀
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