蒜苗白段炒香肠
食材
1
蒜苗 适量
2
香肠 适量
3
盐 适量
4
南德 少许
5
花椒 8粒
6
生抽 少许
方法/步骤
1
香肠煮熟后切成薄片，蒜苗择好后把蒜苗叶和蒜苗白分开，留下蒜苗白。
2
炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入蒜苗白，翻炒几下后加入香肠，翻炒一会后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入少许的清水，翻炒均匀。
3
翻炒至蒜苗熟透就可以盛出装盘了。
上一篇：猪肉腊肠炒大蒜的做法
下一篇：蒜台炒腊肠的简单做法