香椿最佳保存方法

剪取和清洗：在保存香椿之前，首先剪取新鲜的香椿嫩叶和芽。选择没有明显损伤或病虫害的部分。然后将其放入冷水中浸泡几分钟，用手轻轻搅动以帮助去除杂质。然后用清水冲洗干净。

准备冷藏袋：将清洗好的香椿用厨房纸巾轻轻拍干，然后将其整理成束，并放入透明的塑料冷藏袋中。确保将袋子尽量排出多余的空气，并将其封口。

冷藏保存：将密封的冷藏袋放入冰箱的蔬菜保鲜室或最冷的区域。香椿可以在冰箱中保存大约一周左右。当需要使用时，从袋子中取出所需的香椿，并将剩余的部分重新密封并放回冰箱。