莴笋炒肉片不同于炒肉沫，必须要将肉切成片状，莴笋最好是切成片。要做莴笋炒肉片需要怎么配菜呢？下面小编分享一下我是怎么准备的。
食材
1
莴笋 1根
2
肉 20g
方法/步骤
1
把要用到的莴笋准备好。
2
把莴笋皮去干净。
3
把莴笋切成片状。
4
把冻着的肉取出解冻。
5
把解冻后，肉切一下。
6
最后把所有的素材都配在一起即可。
注意事项
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莴笋 1根
肉 20g
把要用到的莴笋准备好。
把莴笋皮去干净。
把莴笋切成片状。
把冻着的肉取出解冻。
把解冻后，肉切一下。
最后把所有的素材都配在一起即可。
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