带大 家看一下莴笋香菇烧肉的做法
食材
1
五花肉 500克
2
香菇 5个
3
莴笋 1根
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 老抽 适量
7
糖盐 适量
方法/步骤
1
将姜切成片，香菇去蒂后切成小块放入碗中备用，新鲜的莴笋洗净刮去表皮后切成滚刀块，放入碗中备用，再将五花肉切成小块备用
2
接着向五花肉中倒入料酒，搅拌均匀后腌制5分钟
3
将腌好的五花肉倒入用姜爆香的热油锅中，翻炒至表面金黄
4
再将香菇和莴笋倒入锅中一同翻炒
5
接着倒入生抽、糖、盐、老抽，翻炒均匀
7
香而不腻的莴笋香菇烧肉！
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