蜂蜜金桔水以金桔为原材料，配合蜂蜜制作而成，对久咳不愈、食欲不振、防止感冒等有一定效果，具有养胃健脾、清热解毒、止咳化痰等功效，在日常生活中制作起来方便快捷，下面教大家如何自制蜂蜜金桔水。
工具/原料
1
水果刀
2
2~3颗小金桔
3
蜂蜜
4
马克杯（也可以用其他合适的饮具、餐具）
5
温开水
方法/步骤
1
把备好的金桔在淡盐水里泡约30分钟，用清水洗净；
2
把洗干净的金桔切片，注意切的不要太厚，易于金桔内的营养物质较快较充分融入水中，而且太厚吃起来口感也稍差。或者根据自身喜好，使用搅拌机把金桔打碎，这样营养物质溶解的更充分，更利于肠胃吸收；
3
用大小合适的饮具，这里我们用家庭式的马克杯，装适量的温水，水温不能太热，过热则等水温稍下降即可；
5
搅拌均匀后，把杯盖盖上，静置5~10分钟，使金桔、蜂蜜、水相互融合，有效营养成分充分析出；
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待5~10分钟后，打开杯盖，即可食用，一杯香香甜甜的蜂蜜金桔水就完工了，本文制作是1人食用的份量，如果人多可以在该基础上增加食材用量。
注意事项
1
金桔切片时可以把籽去掉，这样食用起来更方便。
2
也可用搅拌机把金桔打碎，并保留金桔的颗粒感，疗效相同，口感不同。
3
水温不要太烫，避免烫伤嘴巴，也不会破坏蜂蜜的有效成分。
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