菌类食品既有营养，又有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效。今天尝试做了一道鲍鱼汁群菇，操作很简单，口感也不错，是一道健康营养菜品。(展开)
食材
1
杏鲍菇 100g
2
茶树菇 100g
3
金针菇 80g
4
其它菇 200g
5
香菇 80g
6
鲍鱼汁 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将所用群菇洗净，切成自己喜欢的形状。
2
锅里放少许油，点燃炉灶。
3
油热后，将备好的群菇放入锅中翻炒。
4
放入鲍鱼汁继续翻炒。
5
群菇与鲍鱼汁翻炒均匀后，一盘鲍鱼汁群菇就可以上餐桌了。
注意事项
1、建议朋友们菌类食材最好先用水焯一下。 2、使用什么菇可以根据自己的喜好而定。我今天买菇时，有的叫不上名，但吃过，觉得不错就买了。
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