在我看来，椰浆就是饮品，可以拿来做甜品，但从未没想过，它也可以入菜，而且宜荤宜素，甜品小吃就更不在话下啦，洒满阳光的午后，开着冷气，品味椰浆带来的独有清甜，也是一种享受哦。
食材
1
糯米 180克
2
椰浆 315克
3
豆沙 80克
4
细砂糖 1勺
5
盐 1/2勺
方法/步骤
1
糯米清洗干净后，沥干水分备用。
2
糯米沥干水分后，倒入180克椰浆。
3
调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀。
4
覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时。
5
将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟。
6
椰浆135克加热后，倒入蒸好的糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆。
7
双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅。
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然后再团成团，做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。
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香甜美味的小吃椰浆糯米团就做好啦。
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椰浆糯米团成品图。
注意事项
1
糯米饭加入椰浆后，一定要充分搅拌均匀至椰浆完全吸收。
2
馅料可以换成自己喜欢的。
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食材提前准备好。