冬瓜含有较多的钾元素，搭配虾米煮汤，简单易做，而且营养健康。
食材
1
冬瓜 200g
2
虾皮 15g
3
猪肉 20g
4
橄榄油 3g
5
盐 2g
6
生姜 2g
方法/步骤
1
第一步：准备食材，将猪肉切成小块，生姜切丝，冬瓜切片。
2
第二步：热锅放油，将猪肉炒至黄色，并加入姜丝。
3
第三步：加入冬瓜，炒至稍微有些出水。
4
第四步：加入适量的水和虾米，煮5分钟即可。最后也可加入些许香菜调味。
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