今天带来的是葱椒菇丝小白菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
小白菜 一把
2
金针菇 一把
3
腐竹丝 一把
4
红椒 可选
5
洋葱 一层
6
菇菇酱 自选
7
盐 可省
8
油 一点
方法/步骤
1
开火热锅加点油扔上把提前去根收拾干净拦腰切断撕小朵的金针菇
2
中小火煎软扒拉到旁边，倒上冲洗干净泡半软顺手给它掰短点儿的腐竹丝
3
耐心煎到菇熟部分带焦边的程度倒上提前洗好改短段的小白菜或者别的什么绿叶菜
4
大概翻匀把菜杆子烫软，根据菜量丝量和个人喜好往里擓酱调味道--市售拌饭拌面酱自炒辣肉菇菇酱都行
5
努力拌匀划拉散扔上把红椒洋葱丝顺手揪根菇or菜尝尝小心烫
6
看情况补盐补其它调整下咸淡和味道就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
7
走了哟，明天见~
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