生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你如何在家用鸡蛋做出美味的舒芙蕾?
工具/原料
三颗鸡蛋,30克白糖,50克面粉,15克牛奶
方法/步骤
1
首先在碗中打入鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄搅散加入15克的牛奶
2
再加入50克的面粉,搅拌均匀后备用,蛋清加入30克的白糖,打发到有小勾
3
蛋白分三次加入到蛋黄中,搅拌均匀,锅中放点黄油,倒入蛋糊铺平,盖上盖子5分钟
4
做好后取出加点蜂蜜即可
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