家常红烧肉的做法,送给不会做菜的你
食材
五花肉 适量
方法/步骤
1
五花肉凉水下锅,肉煮至软烂,捞出
2
锅中放油,烧热放糖,等糖变成咖啡色,放入煮好的肉
3
等糖色均匀裹在肉上,捞出,另起锅,放入油,葱姜爆锅,放入肉,加水,加入酱油,盐,鸡精,胡椒粉,收汁即可
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五花肉 适量
五花肉凉水下锅,肉煮至软烂,捞出
锅中放油,烧热放糖,等糖变成咖啡色,放入煮好的肉
等糖色均匀裹在肉上,捞出,另起锅,放入油,葱姜爆锅,放入肉,加水,加入酱油,盐,鸡精,胡椒粉,收汁即可