剪刀面是利用剪刀将面团剪成切面状,煮熟后可以增加口感。下面我们就看一下具体的做法吧。非常适合在家中自己制作,赶时间喜欢吃快餐的朋友。
食材
1
面粉 适量
2
菠菜汁 一碗
3
蒜末 少许
4
香菜 少许
5
盐 一勺
6
白糖 一勺
7
鸡粉 一勺
8
酱油 一勺
9
辣椒粉 一把
方法/步骤
1
首先准备适量的面粉,然后倒入榨好的菠菜汁并揉成面团。
2
锅中烧水,水开后,用剪刀将面团剪成小块掉入锅中。
3
大火煮5~10分钟后捞出装盘。
4
然后加入蒜末跟香菜段,不喜欢吃香菜的可以不加。
5
再加入一小勺的盐,一小勺鸡粉跟一小勺白糖。
6
再放上少许的辣椒段。倒入一勺酱油。
7
再撒上一把辣椒面。倒入一勺热油。
8
最后用筷子搅拌均匀,剪刀面就做好可以食用了。
注意事项
如果有不懂的地方,也可以点击下方的【我有疑问】提出,我尽力解答!!
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