学习怎样做枣花卷能帮助我们了解饮食文化,并可提高我们的生活知识
工具/原料
面粉、酵母、大枣
方法/步骤
1
将面粉放入盆中,加入酵母。装点温水分次倒入面粉中,均匀搅拌,直至揉成光滑的面团。
2
面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可.
3
案板上撒适量干粉,将发酵好的面团揉匀,分成多个面团,一个面团为一个枣花卷的量。
4
将分好的小面团揉匀,搓成长条状。
5
取洗净的大枣三个,分别放在面胚长条的两端和中间。
6
然后将两端一起向中间卷起。
7
捏合收紧水平放置在面板上。
8
锅中放水,待水开后蒸十五分钟即可关火盛出。
注意事项
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