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椒盐花卷的做法

这应该属于最质朴的花卷了,用料简单,材料也很普通,制作起来也很方便快捷。带着淡淡椒盐味的花卷既可以白嘴儿吃,也可以搭配菜品、粥类,怎么吃都不错呢。
食材
1

面粉 300克

2

格琳诺尔亚麻籽油 15毫升

3

椒盐 2克

4

酵母粉 3克

步骤/方法
1

食材:面粉、格琳诺尔亚麻籽油、椒盐、酵母粉

2

面粉中加入3克酵母粉用温水合成较柔软的面团盖上保鲜膜醒发。

3

醒发至两倍大(用手指戳一下不回缩)

4

醒发好的面团在面板上排气揉匀。

5

揉匀的面团擀成薄面皮,均匀的撒上一层椒盐,加入亚麻籽油摸匀。

6

从一头卷起。

7

用刀切成约三厘米的段。

8

将断成的段两两重叠。

9

用筷子从中间压下。

10

将压好的卷两端的部位对着捏起来,收到花卷底部

11

所有的依次做好,放入蒸锅醒发15分钟,开火蒸12分钟,关火2-3分钟后打开锅盖即可。

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