肥牛是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道番茄肥牛怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
肥牛 适量
2
番茄 适量
3
金针菇 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
胡椒粉 适量
8
耗油 适量
9
糖 适量
10
盐 适量
11
番茄酱 适量
12
水 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
首先把去皮的番茄切成小块。
2
葱切段。
3
蒜切片。
4
姜切片。
5
肥牛沸水下锅。
6
煮至颜色变白即可捞出。
7
热锅倒油。
8
倒入葱、姜、蒜爆香。
9
倒入番茄。
10
炒到番茄变软炒出水分。
11
加入适量的番茄酱。
12
搅拌均匀。
13
加入适量的水。
14
水开后加入一些金针菇金。
15
煮熟后加入一点胡椒粉和耗油。
16
加入糖和盐调味。
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把肥牛加进去。
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收汁盛出撒一点葱花即可。
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这样一份美味的番茄肥牛就做好了。