难得做一次大菜，番茄加牛肉着实好吃*^_^*就是有点麻烦啊~
食材
1
牛肉 200克
2
番茄 1个
3
土豆 1个
4
姜 4片
5
葱 6根
6
洋葱 半个
7
生抽 少许
8
盐 少许
9
冰糖 10克
10
白胡椒粉 少许
步骤/方法
1
牛肉洗净，切成2-3厘米见方的方块，放入冷水锅中，烧熟捞出
2
土豆、番茄切块，葱一半打结，一半切成粒，生姜、洋葱切片
3
热锅加少许油，加入葱结、生姜和洋葱，炒出香气后放入番茄炒软
4
取出葱结和姜片，加入牛肉煸炒一会，加入土豆块、生抽，倒入热水，正好可以没过所有材料即可，再加入盐和冰糖，大火煮开后转小火煮到牛肉软烂。出锅前撒白胡椒粉，改大火收汁至浓稠，出锅加葱粒装饰即可
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