怎样制作好吃的存稿馓子带鱼球
食材
1
鱼丸 1
2
盐巴 1
方法/步骤
1
带鱼收拾干净，刀贴着主骨把肉片下来
2
加点儿料酒磕个鸡蛋
3
咔咔搅和匀，稍微撒上些淀粉
4
搁手里温柔的团成一个类球形
5
锅里放油烧热，有点冒烟扔肉进去立马冒泡定型往上浮的那种，把保持球态的鱼肉一个个放进去，没出息散开的那种就……重新团成球再往锅里放
6
等油再稍微热一热，把球球们扔回去小火慢慢炸熟
7
炸熟的鱼关火捞出来沥沥油
注意事项
注意火候
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