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海苔苏打咸味饼干

N久没烘焙拉!家里好多粉都用完了没再添置。。哈哈 本来想做蛋糕呢 发现泡打粉也没拉拉拉~ 非常喜欢这款小饼干呢 非常的香脆 越嚼越香~咸咸的吃起来也不会腻口 吃了还想吃的那种~嘿嘿
食材
1

低粉 150克

2

苏打粉 1/4小勺

3

糖粉 30克

4

无盐黄油 45克

5

盐 1小勺

6

蛋白 45克

7

黑芝麻核桃碎 15克

8

海苔碎 3克

步骤
1

准备好所有的材料

2

将低粉,苏打粉,糖粉和盐混合过筛备用。

3

无盐黄油切成小块,室温软化后加入粉类材料里,用手撮成松散状,并加入蛋白,芝麻和海苔碎。

4

以上材料拌成表面光滑的面团。

5

把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片,放进冰箱里冷冻30分钟。

6

取出后撕开保鲜袋,用饼干切模切出你想要的形状。

7

烤箱预热,洒一些粗盐在饼干表面,放烤箱中层,165度,15~20分钟左右,表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。

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