安利大家一个煮鸡蛋不裂壳的小技巧～
方法/步骤
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首先，将鸡蛋清洗干净（此步骤可以看看鸡蛋本身是不是有细小裂痕哦），然后放到锅中，加入淹过鸡蛋的清水，并加入少许食盐。
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重点（敲黑板！！！）：静置10分钟，冬天还可以多放会。
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开火，水烧开后转小火，煮3～5分钟。
注意事项
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1、根据个人喜好，想吃完全熟透到蛋黄请多煮几分钟
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2、最后要捞出放置凉水中，以便鸡蛋皮好剥。想吃热乎乎的刚出锅的煮鸡蛋也可以放到冷水中快速冷却。
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