煮鸡蛋不破壳的方法
食材
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
把鸡蛋洗干净，放入冷水中浸泡一会儿
2
放入冷水锅里煮沸
3
开中火，因为大火容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂
4
煮5分钟，关火，盖盖子，焖5分钟
5
捞出来后，再放入冷水中
6
这样的鸡蛋蛋壳不会破，并且煮出来的鸡蛋非常好吃
总结
1、把鸡蛋洗干净，放入冷水中浸泡一会儿2、放入冷水锅里煮沸3、开中火，因为大火容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂4、煮5分钟，关火，盖盖子，焖5分钟5、捞出来后，再放入冷水中6、这样的鸡蛋蛋壳不会破，并且煮出来的鸡蛋非常好吃
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