这道菜简直是太美味了！好吃又好做，简单搞定高大上菜品，营养健康啊。
食材
1
虾 半斤
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
酱油 2勺
6
醋 半勺
7
白砂糖 半勺
8
淀粉 一勺
9
水 半碗
10
盐 少许
11
料酒 少许
方法/步骤
1
虾挑去虾线，剪掉虾须，洗干净用料酒腌制，然后准备配料，葱和姜切丝，蒜切片。
2
调汁，放两勺酱油，白砂糖半勺，淀粉一勺，半勺醋，然后用大半碗水搅拌均匀。
3
起锅热油，把大虾煸炒成红色，用铲子按住虾头炒出红油。
4
然后将炒好的虾盛出来备用，用锅里的底油煸香葱姜蒜。
5
倒入汁料，放入大虾，水要盖住大虾的一半，料汁不够的话可以添点水，盖上盖焖上三分钟。
6
出锅，摆盘。（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）
7
希望您能采纳，试试吧，美味至极！（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）
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