有时我们会买到青香蕉，要怎么对其催熟，方便食用呢。接下来我将讲解催熟香蕉的方法及其原理。
方法/步骤
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塑料袋密封 这是最为简单的方法，将买来的香蕉直接装进塑料袋中，并密封。放置1-2天便可食用。 原理：香蕉会产生乙烯气体，乙烯具有促进果实成熟的作用，密封可提高乙烯浓度，加快香蕉成熟。
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乙烯催熟 如果家里有乙烯或者方便购买，可以使用这种方法，原理同上，不过乙烯浓度可以远远大于前一种方法，从而实现快速催熟。
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水果混合密封 将其他成熟的水果（如苹果）和青香蕉混合，可加快青香蕉成熟，因为成熟的水果中，乙烯浓度较高。