烤面包时，结果是发酵过度？?? 做一个锅~把它换成煎饼？?? 结果很好吃吗？??？录下来和你分享！!
食材
1
高筋面粉（普通面粉就可以） 500克
2
酵母 6克
3
鸡蛋 全蛋2个（大约100克）
4
糖 30克（自己调整，也可以不放）
5
水 280克（根据面粉吸水性适当调整）
6
盐 5克
7
黄油 25克
8
普通面粉 300克
9
温水 180克左右
10
鸡蛋 1个
11
酵母 4克
12
盐 3克
13
糖（可不放） 15克
方法/步骤
1
加入水,全蛋液,酵母,面粉和糖，揉成光滑面团。松弛15分钟左右，再加入黄油和盐，揉至光滑。放在温暖湿润处发酵！（或用烤箱发酵，温度30度左右）
2
当面团发酵到1.5-2倍时，面团被拉成蜂窝状。
3
根据自己锅的大小，分成大小合适的小面团，均匀揉匀，表面刷油。再放松5到10分钟。
4
根据你自己的喜好，把它卷成合适的形状，薄厚的尺寸
5
用刮刀的弯曲端在蛋糕上切两把刀（你喜欢的话，可以用几把刀！）
6
我总是“不可能是圆的”？没关系！继续。。。
8
把第一面煎到你看到黄色，然后把它翻过来。（我习惯只翻一次，所以煎饼不会太干。）
9
在另一边，煎饼都漂浮着。我喜欢用这种颜色煎。
10
好吧，出锅！一杯豆浆，就可以吃了！
11
如果你不能一次吃光就没关系了。你可以把它放进冰箱冷冻保存我不需要它？??？因为第二天早餐通常吃煎饼！把你自己的煎饼卷成煎饼，棒棒糖！如何做糖煎饼
12
从发酵的面团中取出适量的面团，加入红糖（有大颗粒，需要用擀面杖擀），揉成光滑均匀的面团
13
分成比白面团小的面团
14
把红糖面团放在白面团上，滚成你喜欢的厚度，然后按照上面的方法炒？?????
15
也很好吃
16
太好吃了。两顿饭不够吗？?????
上一篇：怎么做炸油饼
下一篇：帮助女性延缓更年期的食物