真的好吃到爆，鱼肉嫩滑，金针菇多汁入味，关键低脂低卡，吃起来也没有压力，做法简单，快来一起学吧。
食材
1
巴沙鱼 500克
2
金针菇 200克
3
蒜 66克
4
葱姜 55克
5
盐 5克
6
糖 2克
7
蒜蓉 5克
8
水 66克
方法/步骤
1
所有食材洗干净备用
2
巴沙鱼切块加调料腌制15分钟
3
金针菇洗净控干水分备用，大蒜切末。
4
锅中适量油，加入蒜末小火炒香，加入1勺蚝油，2勺蒸鱼鼓油1勺清水，煮沸关火。
5
盘子里铺上金针菇，上面铺上腌制好的巴沙鱼，淋上料汁。
6
蒸锅中水开上锅蒸12分钟，撒葱花小米椒即可。
注意事项
注意油温