今天带来的是棒子骨炖酸菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
棒子骨 一根
2
胡萝卜/木耳/金针菇/豆腐 10克（个人口味酌情增减）
3
胡椒粉/白胡椒 少许
4
泡椒或青椒 少许
5
姜 少许
方法/步骤
1
提前把棒子骨小火熬2到3小时， 如果是中午吃，那就早饭吃完，把棒子骨小火炖上，汤变白成浓汤 OK （还在吃浓汤宝的朋友，可以赶快把它扔掉了，因为浓汤宝里面是用了大量的添加剂勾兑的）
2
备料
3
准备炒酸菜
4
酸菜要提前洗一下，否则太酸，炒一会香味就出来了
5
此时把熬好的骨汤加入酸菜，把准备好的菜都摆好，加盐，胡椒粉，白胡椒大火五分钟，小火再炖20分钟 喜欢吃辣的朋友，你也可以做成酸辣口味，加泡椒或者是青椒
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20分钟后出锅，三人量么么哒～ 吃米饭，吃馍馍都很好