每次去餐厅看到红红的辣椒油,我的胃口就大增。什么都能多吃一口呵呵。
食材
朝天椒 二两
方法/步骤
1
红色朝天椒刚刚摘的 比较潮湿, 最好用干的, 你可以到超市挑选干燥的朝天椒。
2
用打籽器将红色朝天椒打成粉状。比较刺眼和手。每次妈妈做的时候 ,手都要红几天。 妈妈伟大。
3
锅中放油, 带油热之后,把辣椒粉放进去。
4
炒几分钟, 因为辣椒粉放进去之后, 锅中的温度和气压都有变化, 会溢出锅来,所以要不停的搅拌,最好带上口罩吧。
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