生活的幸福时常总是会倾向于那些对美好生活用心付出的人，分享一份适合秋季喝的自创开胃汤。
食材
1
香菇 6枚
2
肉末 适量
3
盒装豆腐 半盒
4
西红柿 1个
5
鸡蛋 2只
6
韭菜 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
肉末打入鸡蛋，洒少许的盐及料酒店拌匀腌制5分钟，这样肉末可以更嫩更入味。
2
香菇、西红柿及韭菜切成丁备用。
3
热锅下油，倒入切好的西红柿，熬成汁。
4
倒入香菇稍加煸炒。
5
加入豆腐一起放适量的水，稀稠可以根据个人的口感增减水量。
6
煮开后沸腾2分钟放入肉末，迅速搅匀。
7
煮开个打入1个鸡蛋花，淀粉勾芡，洒上韭菜，起锅。
8
装盆，完美。
注意事项
肉末打入鸡蛋，洒少许的盐及料酒店拌匀腌制5分钟，这样肉末可以更嫩更入味。
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