当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。 祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
食材
1
羊肉 200g
2
当归 20g
3
生姜 20g
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片。
3
羊肉分别放入炖盅内。
4
加入生姜和当归片。
5
再添加1饭碗水，平常吃饭的碗就可以。
6
然后加上盖子，坐电炖盅内。
7
炖两小时即可。
8
炖好后取出加入少许盐调味。（也可不放）
9
把它拌匀即可食用。
注意事项
很适合气血亏损型痛经，症状为经期腹中冷痛或妇女产后虚赛腹痛，心慌气短，月经量少，精神疲乏，舌淡苔白，脉细弱，有补气益血的工功效。
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