松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
食材
1
甜玉米罐头 适量
2
松子仁 适量
3
黄瓜 1根
4
味精 少许
5
胡萝卜 1根
6
白糖 少许
7
植物油 适量
8
食盐 少许
9
香油 少许
方法/步骤
1
黄瓜和胡萝卜切成丁备用，罐头玉米焯水备用
2
锅里放油，油温的时候放入松子炸香（炸至松子呈浅黄色即可捞出，动作一定要快，时间长了就糊了）
3
锅内留底油，放入少许葱姜末爆香
4
锅里放入胡萝卜丁翻炒一下，然后放玉米粒，最后放黄瓜丁翻炒
5
锅内放少许糖，适量盐，一点点味精调味，放入松子翻炒一下，最后淋少许香油出锅即可