豆制品已经渐渐成为人们餐桌上的常客,我们该如何选择呢,今天我们夫妻俩教大家几招,轻松辨别豆制品的安全。让您吃着放心。
工具/原料
饮食习惯、生活
方法/步骤
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豆腐 质量良好的南豆腐外表柔软,鲜嫩,整齐不破裂。北豆腐外形见方,块均匀,四角平整,薄厚一致。无论南豆腐还是北豆腐,都含有较多的水分,在高温下容易变质,凡有发粘,发粘优酸臭味的变质豆腐一律不能食用。
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豆皮 适量良好的豆腐皮色白味淡,柔软而富有弹性,薄厚均匀,片形整齐,具有豆腐的香味,变质的豆皮绝对不能食用的哦。
注意事项
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特别注意选用好品种,注意身体健康
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