开口笑糕点如何制作,一起来看一下吧。
工具/原料
1
两个鸡蛋
2
80克白糖
3
50克食用油
4
280克面粉
方法/步骤
1
碗中打入两个鸡蛋,加入80克白糖,50克食用油,搅拌至白糖融化,再加入280克面粉。
2
加入2克泡打粉,搅拌絮状,按压和成面团,揪一小块团成小球,全部做好后先蘸水再蘸芝麻。
3
再团一下,防止炸的时候芝麻脱落,油温微热下入锅中,反复翻动,全程小火炸,炸至开口金黄熟透就可以出锅了。
注意事项
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两个鸡蛋
80克白糖
50克食用油
280克面粉
碗中打入两个鸡蛋,加入80克白糖,50克食用油,搅拌至白糖融化,再加入280克面粉。
加入2克泡打粉,搅拌絮状,按压和成面团,揪一小块团成小球,全部做好后先蘸水再蘸芝麻。
再团一下,防止炸的时候芝麻脱落,油温微热下入锅中,反复翻动,全程小火炸,炸至开口金黄熟透就可以出锅了。
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