蒜蓉西兰花一道营养丰富的蒜蓉西兰花就大功告成了,我们在西兰花焯水时加入盐和油,能使西兰花更加翠绿,美观
食材
1
西兰花 1
2
盐 少许
3
白糖 少许
4
淀粉 少许
5
蒜子 少许
方法/步骤
1
将西兰花切朵、蒜子剁碎
2
准备一锅清水,烧开后,加入3勺盐,少许油,将西兰花下锅焯水,煮至颜色变深,4成熟后捞出备用。
4
再加适量水淀粉收汁,最后还可以加少许油,这样西兰花颜色会更加光亮。
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