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宝宝辅食--西蓝花红薯米糊

西兰花是一种营养非常丰富的健康蔬菜,富含钙、铁、钾、锰、锌和维生素等物质。相对于其他蔬菜,西兰花是矿物质最丰富、最全面的。它能增强人体免疫力,不但有利于宝宝的生长发育,还能促进肝脏排毒。 红薯富含赖氨酸,和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,可以刺激肠道蠕动,促进排便。
工具/原料
1

西蓝花

2

红薯

方法/步骤
1

准备好食材: 米粉10克,红薯10克,西兰花10克

2

把切成小块的红薯放入蒸锅中蒸煮15-20分钟

3

将西兰花去根部、留顶端,用流水冲洗干净,水中加入贝壳粉用来去除残留农药,浸泡约10分钟后,用流水冲洗干净备用.

4

将西兰花放入开水中焯约两分钟捞出

6

将蒸煮好的红薯和西兰花搅拌成泥

7

取适量西兰花红薯泥倒入米粉中搅拌,滴一滴核桃油,今天的西兰花红薯泥米糊就做好啦!

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