吃饭是老百姓最关心的事情，现在我们的生活好了，吃的东西自然也好了，那么如果我们的每天大鱼大肉的吃，真的对身体有好处吗？其实不是这样的，营养要均衡，首先蔬菜是最佳的食品之一。
工具/原料
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白菜
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营养分析
方法/步骤
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今天我给大家介绍的是大白菜，因为现在正是大白菜收获的季节，也是当下的时令菜之一，专家说过时令的菜肴才是最佳的补品。
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大白菜的好处还不仅仅是上面的这些，大白菜本身含有大量的粗纤维，能促进肠壁的蠕动，而且粗纤维是人体最需要的一种营养。
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大白菜在很多的中医和西医的药物研究中被广泛的使用，大白菜的药用价值非常高，对人体的很多疾病有预防的作用。
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大白菜的做法很多，可以煎炒烹炸，而且大白菜的可以有利尿的功能，对于人体的新陈代谢有很大的好处。
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另外我们需要知道的是白菜性微寒，十分滋补，经常食用具有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效，对于老年人尤其有好处，大家冬季以后吃大白菜是很好的营养补充，吃饭的时候别忘记加一道大白菜哦。
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