杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。杏鲍菇吃起来有荤菜的感觉，滑嫩爽口。
食材
1
杏鲍菇 250克
2
青蒜 290克
3
里脊肉 115克
4
油 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先是吧，准备害的青蒜切寸段，
2
再就是要把，青蒜切成一段一段的
3
炒锅倒油，放下肉丝煸炒
4
炒一段时间，接着放入青蒜段
5
用大火快速的翻炒。
6
然后在放入杏鲍菇翻炒
7
倒生抽提味、酱油上色，再加少许盐翻炒均匀即可
注意事项
肉丝用胡椒粉、淀粉腌制一下吃起来更滑嫩。
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