一款相对低脂的夏季甜点，没有加淡奶油的小猪慕斯，口感冰冰凉凉，因为加了奶油奶酪奶味也很足哦！
食材
1
牛奶 200g
2
牛奶奶酪 100g
3
细砂糖 20g
4
吉利丁粉 5g
5
巧克力粉 15g
6
白巧克力 适量
7
红色素 1滴
8
巧克力豆 2粒
方法/步骤
1
原材料。
2
牛奶温热，加奶油奶酪、巧克力粉、细砂糖，搅拌融化。
3
吉利丁粉加一点点水，加入温热的巧克力牛奶液，搅拌融化，过筛放凉。
4
4寸慕斯圈，底部放一片可可蛋糕。
5
倒入慕斯液，冷藏凝固。
6
电吹风绕圈吹慕斯圈。
7
脱模，白巧克力加红色素，做小猪的鼻子和耳朵。巧克力豆作为小猪眼睛。
注意事项
我没有加淡奶油。如果您喜欢奶味浓郁的，也可以用一部分淡奶油代替等量牛奶，