咸粥怎么煮好吃之一碗剩饭的完美蜕变，在家里煮米饭，有时也有煮多了吃不完，剩下个一碗半碗的，倒掉又浪费，不倒掉的话，就一碗半碗的也难热，热好后也不够吃，怎么解决呢？把它加点料，搞成咸粥吧，味道不错，还管够。
食材
1
剩饭 1碗
2
包菜 半颗
3
红萝卜 适量
4
葱 适量
5
面线 1卷
6
瘦肉 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
虾皮 适量
方法/步骤
1
将包菜洗净切碎，红萝卜洗净切成丁，葱切成葱花，葱白跟葱叶部分分开备用
2
瘦肉切成肉丁
3
煎炒锅中放油，预热，将切好的葱白放入锅中爆香，然后加入虾皮、切好的肉丁进行翻炒
4
加入切好的包菜，放入适量的盐稍加翻炒
5
将剩饭倒入汤锅中，加水烧开
6
将炒好的红萝卜、肉丁、包菜等倒入汤锅中
7
继续煮开后，将面线打开，加入煮开的粥中
8
起锅前，加入切好的葱花
9
搅拌均匀后出锅，即可
注意事项
一般面线是咸的，所以刚开始的时候别放太多盐，以免太咸了
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