好吃的番茄炖牛肉
食材
1
牛肉 适量
2
番茄 一个
3
花椒，生姜，大蒜，干辣椒，生抽，盐，糖，鸡精 适量
方法/步骤
1
将牛肉洗净切块入锅焯水撇去浮沫捞出沥干
3
起锅加油，放入花椒，蒜姜，干辣椒，炒出香味后放入牛肉翻炒
4
加入生抽
5
翻炒后转入炖锅中加入适量清水焖煮一小时
6
起锅加油，放入番茄炒出汁水后倒入牛肉中，加入盐和冰糖调味炖煮半小时出锅就完成了
注意事项
西红柿用开水烫过更容易去皮
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