豆腐丝凉拌，有清热润肺止咳化痰，养脾胃，止虚汗之功效，营养价值丰富，孕期会增加奶水。
食材
1
豆腐皮 1张
2
香菜 1棵
3
香油 2勺
4
黄瓜 1段
5
葱 1段
6
醋汁 适量
7
鸡汁 一滴
8
花椒油 适量
方法/步骤
1
豆腐丝，洗净切丝。在开水中淖一下。
2
葱段，黄瓜段切丝。和香菜一起放置在盆里。加入盐 鸡汁 醋 香油 等。喜辣味可加花椒油辣椒油适量。
3
搅拌均匀后入盘。将彩椒切开做出豆腐丝流出来的感觉。取名福至，实为牵强附会力图吉祥之意。
注意事项
一定要放置一会，再码盘为的是更好的入味
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