最近，全国大范围降温。北方很多地方下起了大雪。昨天在网上看了一天博友的文字和图片，介绍北京大雪天气，越看越冷。天气寒冷，咱这煮妇也没有什么好招数，只能上一道很阳光的秋冬暖身粥吧。朋友们注意保暖呵。
工具/原料
1
1个 南瓜
2
1大匙 糯米粉
3
适量 白糖
步骤/方法
1
南瓜洗净，去皮切薄片，加上水。
2
入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后，用勺子碾成泥备用。
3
糯米粉用冷水和开。
4
南瓜泥放入汤锅中，加入适量水以小火煮开。
5
再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠，关火。依喜好加入适量的糖调味即可。
注意事项
1
1、此粥冷食热食皆宜，也可加入少许红豆、桂圆、红枣一起熬煮。
2
2、南瓜可以蒸熟，也可以边煮边用勺子碾碎。前者费火费时，后者不够细腻。我常用的方法如上介绍。具体选择，依君喜好。
3
3、微波时间是以800瓦功率计算。具体还要看各家的微波炉状况。
4
4、南瓜切薄点，容易熟。
5
5、糯米粉提前要用水稀释到没有颗粒，如此才能搅拌均匀。
6
6、白糖量按照自己的喜好加，如果南瓜本身很甜的话，糖量可以酌情减少，甚至不加。
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7、还可以加入奶油，味道也十分好。
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8、不加糯米粉也可以。我都试过，除了粘稠度不同外，没有太大差别。
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9、这也是一道韩国人最喜欢的粥品之一。
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