炎热的夏天就喜欢吃冰冰凉凉的东西，既解暑又开胃还美味。那凉拌黄瓜就是一道夏天必吃的消暑佳肴，那我们今天来介绍一下凉拌黄瓜的新吃法，是一小编特别喜欢吃的菜品。
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜米 5粒
3
蜂蜜 三勺
4
老抽 一勺
5
辣椒 3个
6
白醋 三勺
7
盐 一勺
方法/步骤
1
1、把两根黄瓜切成条，把籽去掉，这样更脆口，加少许盐巴腌15分钟。
2
2、把准备好的大蒜拍一下，不要太碎，切好辣椒，加一勺老抽。
3
3、在加三勺白醋和三勺蜂蜜。
4
4、把加在一起的调料搅拌均匀成汁。
5
5、然后腌好的黄瓜，把腌出来的水倒掉，再放入调好的料汁搅拌均匀。
6
6、搅拌好用保鲜膜封起来放入冰箱腌八个小时以上就好啦。
7
7、第二天就可以把黄瓜拿出来吃啦，冰冰爽爽的，还很脆，很爽口，很开胃，很美味。
注意事项
注意调料配比要适合均匀。
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