汤米粉好吃的做法
食材
1
米粉 适量
2
小米辣 适量
3
蒜末 少许
4
热油 适量
5
冷水 适量
6
蚝油 1勺
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
锅中烧水，加入米粉煮5分钟左右
2
将煮熟的米粉捞出，沥干水分
3
用冷水快速将米粉冲凉，放入碗中备用
4
碗中加入蒜末、小米辣，淋上烧好的热油
5
调好的料汁加入米粉中，再加入蚝油、生抽搅拌均匀即可
注意事项
1
米粉煮至时间不宜过长，5分钟左右即可
2
煮好的米粉过冷水，口感会更好
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