好吃！！
食材
1
牛肉 300克
2
鸡爪 300克
3
辣椒酱 10克
4
姜片 10克
5
老抽 5克
6
料酒 5克
7
油 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
鸡爪冷水下锅加姜片料酒焯水捞出
2
牛肉一样冷水下锅焯水捞出，起锅烧油下入姜片牛肉翻炒
3
一勺料酒去腥，一勺辣椒酱翻炒均匀，一勺老抽上色，加没过牛肉的开水炖煮一个小时
4
下入鸡爪继续炖煮半个小时
5
一勺盐调味
6
再煮几分钟即可出锅
注意事项
根据个人口味调整
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