10分钟食疗养生凉拌穿心莲，消热又消炎
食材
1
穿心莲 1
2
麻酱 1
3
红米椒 1 1
4
醋 1
5
花椒油 1
6
香油 1
7
香葱 1
方法/步骤
1
穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料
2
洗净的穿心莲热水焯水
3
捞出过凉水，切段备用
4
蒜切末、红椒切圈、葱切末
5
将麻酱中倒入醋、花椒油、香油、盐、蒜茸、红椒圈、葱末和水顺时针拌匀，水要一点一点的加，不要一次加太多。
6
将调好的麻酱倒在穿心莲上拌匀即可
7
简单又清凉的夏日凉菜上盘了
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