烹饪的各种必需品
巧妙搭配食物,增进孩子的食欲。可以尝试将孩子喜欢吃的食物和不太喜欢吃的食物混在一起做,或者将孩子不爱吃的食物变换一下方法来做,从而使孩子乐于尝试各种食物。比如,不爱吃肉的和蔬菜的小儿,可以包成饺子,馄饨,馅饼等。
多从食物的营养角度给孩子讲解。家长要多了解不同食物的营养,掌握哪些营养物质是孩子健康成长所必需的,做到有的放矢。对个子不高的孩子,要鼓励他多喝牛奶,告诉他们喝牛奶可以长高;对不喜欢蔬菜的孩子,可以告诉他们吃蔬菜能够增强体质,赶走疾病等。
不要采取强硬的手段逼迫孩子吃饭。有的父母习惯于对挑食的孩子动硬,硬逼着孩子吃不喜欢吃的食物,由于孩子的逆反心理很强,这样做会使孩子更加反感这些食物,还不利于消化吸收。
利用合适的时机劝导孩子不挑食。比如,当孩子生病时,我们可以告诉孩子,就是因为总不吃某某食物造成的,或者孩子生口腔溃疡时,可以告诉孩子,如何多吃蔬菜就不能这样了,进而使孩子改掉挑食的坏习惯。
尝试带孩子一起做饭菜。家长在做饭时,可以让孩子帮忙一起择菜、洗菜,或者蒸馒头、煮饺子时让孩子帮着计算时间,让孩子对自己参与做的饭菜产生兴趣,闻着饭菜的香味,自然会多吃一些。
吃饭时不要过于关注孩子。对孩子不爱吃饭的行为,家长不要哄骗、许诺甚至威胁,不然孩子便会将吃饭当做“武器”,用吃饭来与大人讲条件。孩子不想吃的时候,就先不让他吃。如果孩子发脾气、哭闹,家长可以冷淡他,不要满足他的其他要求。
创造愉快的就餐氛围。心情好,胃口也好。不要在餐桌上谈孩子有压力的话题,比如考试怎么样,犯了那些错误等等,这样会直接影响孩子的食欲。要让孩子感受到,吃饭是件愉快的事情,是最美的享受。
对孩子做积极的心理暗示,消除恐惧。家长可以在孩子面前表现出吃得津津有味的样子,孩子看了家长愿意吃,自然也愿意品尝。孩子如果吃了,就要积极鼓励,尽量让孩子能够继续吃完食物。有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理,比如怕鱼刺扎嗓子就不敢吃鱼,这时家长更要多鼓励孩子,孩子如果太小,家长也可以帮助孩子把鱼刺挑好后给孩子吃。
适当带孩子增加户外运动。体育锻炼能增进食欲,让孩子在户外运动消耗能量,自然就会增进孩子的食欲,变得吃都香了。
家长要统一思想,才能坚决改掉孩子的不良习惯。