肝硬化怎么伤不起？ 之所以说肝硬化伤不起，是因为肝硬化是各种肝病的进一步恶化、严重的发展结果。的确如此，据调查全世界每年死于肝硬化的患者达数十万人。据1987年世界卫生组织报道，全世界肝硬化发病率为10万分之17.1，并认为肝硬化病死率仍不断上升。在我国肝病总人数大约为7000万，其中慢性乙肝3500万，慢性丙肝2000万，脂肪肝1280万，酒精肝145万。在这些数字中，每年都有100多万人由慢性肝病发展为肝硬化，由肝硬化造成的死亡人数每年约为11万。另有约11万人又由肝硬化发展为肝癌。由此致死的约40万人。如此高的发病率，如此多的死亡人数，肝硬化，的确伤不起！ 生命的句号？ NO！ 很多人曾认为得了肝硬化就如同生命走到了尽头，已进入肝病晚期，不可能逆转。虽然肝硬化的确伤不起，但是它也是可以预防，可以治疗的。 现在已有足够的证据，只要及时戒酒、用有效的抗乙肝或丙肝药物或纠正代谢(如减肥)等措施，就可以中止肝硬化的形成和发展，最终有可能逆转病变。 肝硬化的形成是由于长期在有害的因素(如酒精、肝炎病毒、代谢异常)作用下，肝细胞坏死、变性和炎症反应，从而刺激肝脏细胞，分泌很多形成纤维化的物质，久而久之，肝脏从纤维化向肝硬化发展。如果去除了这些有害因子，肝脏坏死、变性和炎症减轻或消解，纤维化也不再发展；同时机体会分泌一些物质如胶元酶等，可逐渐地把纤维化消解，肝硬化就部分或全部逆转。病因去除越早、越彻底，效果越好。 辅助膳食治疗 让肝硬化不再来势汹汹 饮食对肝硬化有一定的辅助治疗作用，肝硬化患者的膳食应注意以下几方面：
步骤/方法
1
合理摄入蛋白质。蛋白质是肝脏组织细胞修复、再生最主要的原料。因此，蛋白质的供给一定要充足，按每日每千克体重1.5-2克供给，一日蛋白质总量约为100-120克。应多食一些优质蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。
2
高热能。高热能可保证膳食中供给的蛋白质充分被机体利用合成自身的蛋白质，修复变性、坏死的肝细胞，同时也为肝脏提供足够的热能。
3
高碳水化合物。充足的碳水化合物可提供热能，合成肝糖元，保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。
4
充足的维生素。维生素B族是催化体内生化反应的辅酶，吃高碳水化合物食物时，体内对维生素B族的需要量也增加了，维生素C可保护肝细胞，增强抵抗力。
5
适量脂肪。当肝功能减退时，胆汁的合成和分泌减少，使脂肪代谢受到影响。脂肪吃得过多容易在肝细胞内沉积，造成肝细胞损伤。
6
限盐。当肝硬化晚期出现浮肿、腹水时，应限制食盐摄入，根据病情采用低盐、无盐或低钠饮食。
7
忌用刺激性食品和各种辛辣食品。如生葱、蒜、胡椒、辣椒等。
8
少食多餐。每餐进食量不宜多，可适当增加进餐次数。 作为肝硬化的辅助治疗方法，合理的膳食结构使患者的体质得到改善，最大限度的配合药物治疗，让肝硬化不再来势汹汹。
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