趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈
食材
1
面粉 克
2
驴肉 适量
3
生抽 勺
4
盐 克
5
蚝油 适量
6
十三香 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
圆葱 适量
方法/步骤
1
温水和面，面和水的比例大概是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量
2
绞肉机把驴肉搅碎
3
肉馅打水，筷子要顺着一个方向拌肉馅
4
盐葱姜十三香依次放在肉馅上
5
然后倒入蚝油酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜上面，注意油要烧热，这样才能炸出葱姜的香味
6
在拌好的肉馅上倒入剁碎的洋葱，洋葱水气大，剁碎后需要攥干水的哈
7
拌，馅就和好了，饺子馅儿不用尝，拌的时候有香味出来，咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了，不赘述了
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