看到狗狗嘴里叼着的骨头,突然来了灵感,琢磨做出了这款狗骨头面包,出来的效果还很不错的哦。为自己点赞以之鼓励,哈哈哈。。。。。。
食材
1
牛奶 100克
2
白糖 30克
3
盐 1克
4
鸡蛋 1个
5
玉米油 12克
6
高筋面粉 200克
7
酵母 (耐高糖)3克
8
白芝麻 少许
步骤/方法
1
将主材料依次放入面包桶。
2
面包机发面程序。
3
程序结束取出来整形。
4
充分地排气后均分成6个小面团。
5
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个面团。
7
搓成水滴状。
8
用擀面棒擀开。
9
从小的一头卷起,卷至三分之一处即可。 将剩下的三分之二面片纵向一分为二。
10
在每等份切两刀。
11
3个一组编成两条辫子。
12
继续卷起面包卷。
13
放入垫好油纸的烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵。
14
发酵至两倍大。
15
表面刷蛋黄液,撒少许白芝麻。
16
烤箱预热200度,烘烤15分钟左右即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。